Nos chefs vous acceuillent avec leurs plats, frais et fait maison. Toutes nos viandes proviennent de Lozère. Nous travaillons avec Lozère Viande et Aveyron fois gras principlament pour le canard, qui nous permettent de selectionner leurs meilleures viandes de la région. Le tous accompagné de vins du languedoc selectionné par notre caviste Lauze Boisson.